FERME DU GUE AU PRIEUR
La ferme du Gué au Prieur est géographiquement localisée dans la région de l’Île-de-France, dans le département de la Seine et Marne,
à Claye-Souilly(77410). Cette belle ville française, compte environ onze mille habitants, appelés les Clayois et les Clayoises.
C’est dans cette commune, au bord du Canal de l’Ourcq, à côté de la région de la Brie, que Pierre Godard en 2022, agriculteur, reprend la suite de la ferme bio, initiée en 2011 par sa soeur.
Avec son équipe, Pierre poursuit la philosophie de la permaculture (prendre soin de la nature, prendre soin de l’humain et redistribuer les surplus), sur une vingtaine d’hectares environ, en polyculture-élevage.
L’EXPLOITATION AGRICOLE
L’exploitation se compose de:
– Un élevage de volailles (poules pondeuses) et d’engraissement d’agneaux en plein air .
– Un hectare de verger diversifié avec légumes de plein champs et rucher.
– Quatorze hectares de céréales et de luzerne en agroforesterie, dont la production est convertie en agriculture biologique depuis l’année 2013.
About Us
MARCHE LOCAUX
La ferme du Gué au Prieur fournit ses partenaires de l’AMAP les pot’iront de Claye-Souilly depuis 2011. Les adhérents peuvent commander des oeufs frais, de la viande, des légumes ou des fruits de saison, du miel et des jus.
HORAIRES ET EMPLACEMENT
Nous sommes présents toutes l’année pour de la vente de paille, miel et jus de pomme:
-à la ferme tous les vendredis de 14h à 18h et samedis de 9h à 12h .
Les céréales sont certifiées par CertipaqBio FR-bio09
l’adresse de la ferme est:
ferme du gué au prieur
34 rue de charny
77410 claye-souilly
Quel sont nos produit?
Jus de pomme
Les pommes a l’origine des jus sont recoltées sur l’exploitation et les jus sont vendu a 3€ le litre.
Miel
Nos rucher se trouve directement sur l’exploitation agricole :
-Toute fleur : 12€ (le kilo)
-Acacia: 16€ (le kilo)
-Tilleul: 14€ (le kilo)
Fourrage
–PAILLE: pour servir de litière, d’isolant ou de paillage protecteur de jardin en été (environ 8m2) à 5€ pièce pesant 8 kg
–LUZERNE: riche en azote, pour alimenter moutons, lapins, chèvres, volailles, poneys… ou nourrir son jardin en automne (environ 8m2) à 5€, pesant 10kg
–FOIN: pour les chevaux à 5€, pesant 10kg
Les ballots ont une dimension d’environ 0.9m de long sur 0,4m de large et de haut
Le paiement se fait par espèce uniquement.
Contact
Portable : 06 98 76 90 10
ferme du gué au prieur
rue de charny
77410 Claye-Souilly